ตรุษจีน 3 วัน – วันไหว้ – วันจ่าย และวันเที่ยว
ก่อนช่วง ตรุษจีน จะมีการทำความสะอาดบ้านครั้งใหญ่ มีการไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้าเพื่อความเป็นสิริมงคลภายในบ้าน
เราจึงมีสำหรับการจัดโต๊ะ ไหว้เทพเจ้า และ บูชาบรรพบุรุษ นำเสนอ ทุกคน กับ
“10 ของไหว้ตรุษจีน ที่คุณไม่ควรพลาด!”
วันไหว้ของตรุษจีน ของที่ชาวจีนฮกเกี้ยนภูเก็ตนำมาไหว้บรรพบุรุษ เพื่อส่งเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิตจะมีอะไรบ้าง มาลองดูกันนะคะ
ชุดถ้วยชาสีแดง ตะเกียบ ข้าวสวย
1. เนื้อสัตว์ – ชาวจีนฮกเกี้ยนจะทำ “ซำเซ้ง” หรือ เนื้อสัตว์ 3 ประเภท
ที่เป็นที่นิยมจะมี หมู ไก่ ปลา ฯลฯ
เราจะมาดูความหมายของแต่ล่ะอย่าง ซึ่งมีความหมายดังนี้
หมู – ของไหว้หลัก ซำเซ้ง หมู ตัวแทน ความอุดมสมบูรณ์ มีความเชื่อว่า การไหว้หมู จะทำให้อยู่ดีกินดี
ไก่ – ไก่ อีกหนึ่งของไหว้หลักที่ขาดไม่ได้ ให้ความหมายถึงการเจริญก้าวหน้าในการงาน ความขยันขันแข็ง ความตรงต่อเวลา
เป็ด – เป็ด หมายถึง ความสะอาดและความบริสุทธิ์ การมีความสามารถที่หลากหลาย
ปลา – คือ ความเหลือกิน เหลือใช้ การไหว้ปลา มีความเชื่อว่า ให้มีเงินทอง มีทรัพย์สมบัติ
ปู – ความเชื่อว่า จะทำให้สอบได้ดี มีความหมายในหน้าที่การเรียน การงาน
กุ้ง – เมนูมงคลและหรูหรา กุ้งตัวแทนความเจริญรุ่งเรือง และ ความสุข
2. ผัดหมี่ฮกเกี้ยน – ชาวภูเก็ต ดั้งเดิม จะนิยม ผัดหมี่เหลืองเส้นใหญ่
หากใครสนใจการทำหมี่ฮกเกี้ยน อ่านวิธีทำ ทางนี้ได้เลย >>> สูตรวิธีทำหมี่ผัดฮกเกี้ยนฉบับคนภูเก็ต
3. ฮวดโก้ย หรือ ขนมถ้วยฟู – เป็นการอวยพรให้มีความเจริญ รุ่งเรือง เฟื่องฟู ดัง ฮวดโก้ย มีกลิ่นหอม มีหลากสี แต่สีที่นิยมจะมี สีชมพู และ สีขาว
4. อังกู๊ หรือ ขนมเต่า – ไส้ขนมอังกู๊ จะประกอบไปด้วย ถั่ว และ น้ำตาล
ให้อายุยืนยาวเหมือนเต่า สีที่นิยมทำขนมอังกู๊ คือ สีแดง
5. ผลไม้ ส้ม แอปเปิ้ล สาลี
6. บะกุ๊ดเต๋
7. ข้าวสวย
8. น้ำชา
9. กระดาษเงิน กระดาษทอง
10. เหล้าขาว
พิธีไหว้ “เทวดา” ป้ายทีกัง พิธีดั้งเดิมของชาวจีนฮกเกี้ยน (ภูเก็ต พังงา กระบี่ ชาวสิงค์โปร์) เป็นการบูชา เทวดา หรือ หยกอ๋องซ่งเต่ เพื่อความเป็นสิริมงคลของปี จัดขึ้นหลังจาก ตรุษจีน 9 วัน ในวันเจี๋ยโหง๋ยโช้ยเก้า คือ เดือน 1 ขึ้น 9 ค่ำ ตามปฏิทินจีน เวลา ไหว้เทวดา จะเริ่มเที่ยงคืน และเผากิ้ม (กระดาษทอง)
ตามด้วย จุดประทัด
ของประกอบพิธีไหว้เทวดา
ต้นอ้อยคู่
ผ้าปูโต๊ะสีแดง
กระถางธูป
เชิงเทียน
น้ำชา
ถ้วยน้ำชา
ขนมเข่ง
อั่งกู้ 3 ลูก
ฮวดโก้ย 4 ลูก
สับปะรด 2
กล้วย
ส้ม
เทียนสีแดงใหญ่
ธูป 3 ดอก
กระดาษทอง
ประทัด
นับเป็นวันปีใหม่ของชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน .
สั่งซื้อ หมี่ฮกเกี้ยน
อ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติมจาก : wongnai คัมภีร์ตรุษจีน 2566 เตรียมอะไร ไหว้อย่างไร
