จากแกงไตปลาหนึ่งหม้อสู่ยอดขายทะลุ100ล้าน

จุดเริ่มต้น “ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต” เริ่มจาก คุณแม่ หงวดจู้ สันติกุล คิดค้นสูตรแกงไตปลา และ เริ่มวางจำหน่ายที่บ้านสะปำ รสชาติที่อร่อยจนเป็นที่เลื่องลือเกิดการเล่าต่อกัน กระจายไปทั่วจังหวัดภูเก็ต เกิดเป็น น้ำพริกกุ้งเสียบ และขนมพื้นเมืองของภูเก็ต เช่นเต้าส้อ ขยายเป็นขนมพื้นเมืองของภูเก็ต
การดำเนินธุรกิจ เริ่มต้นจาก ความใส่ใจในการทำอาหาร ของอาม่า หงวดจู้ สันติกุล
อาม่าได้กล่าวไว้ว่า “การทำอาหาร เราอย่าไปทำตามเขา เราต้องทำตามสูตรของเรา เพราะว่าอาหารที่อร่อย มันมาจากจิตวิญญาณ และ ต้องเลือกของที่ดีที่สุด ให้เหมือนกับที่เราทำกินเองที่บ้าน ให้ลูกให้หลานได้”
การประกอบธุรกิจในช่วงแรก เริ่มจาก ธุรกิจการขายของชำ, กาแฟ และเปิดร้านรับซื้อ สินค้าจากแหล่งชุมชน เมื่อกิจการเริ่มเข้าสู่ช่วงซบเซา คุณแม่จู้ได้คิดค้นสูตรแกงไตปลา และ เริ่มวางจำหน่ายสินค้า และได้รับกระแสตอบรับที่ดี จากแกงไตปลาถุง ได้มีการพัฒนาสูตร ให้สามารถบรรจุในขวดแก้ว และสูตรที่มีมาตรฐาน และเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี กิจการดำเนินมาได้ด้วยดี มีการสร้างโรงงานผลิตสินค้า ในช่วงปี 2546 ผลิตและจัดจำหน่าย อาหารพื้นเมือง ขนมพื้นเมือง อาหารทะเลแปรรูป และ ผลไม้อบแห้ง ทั่วประเทศไทย ผ่าน modern trade ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ณ ปัจจุบัน มีการวางจำหน่ายสินค้าผ่านทาง market place / E-commerce และแพล็ตฟอร์มต่างๆ เช่น Shopee Lazada และ ช่องทางโซเชียลมีเดียที่มาแรงไม่แพ้ใคร เช่น Tiktok  

From Fish kidney to more than 100 million revenues
The beginning of Khunmaeju Phuket Co., Ltd. it’s from grandma Huangju Santikun. Who started the fish kidney recipe, therefore, selling it at Sapam. Owning to the original delicious taste became a famous spread among Phuket it’s the beginning of Namprik krungseab (Fried Shrimp Paste). Moreover, Taosor expands to other local Phuket food.

Business starts with caring about cooking and doing it with her heart following her quote “Cooking Do not follow the other we’ve to do by our recipe because of the delicious food is coming from soul we must choose the best ingredients to cook like cooking at home” First business was started from the grocery store, coffee shop furthermore, buying goods from local spam community until the company is going to decrease To Survival grandma Huangju start selling Fish kidney in the bag and was developed to glass bottle

besides, the Standard recipe can keep for 1 year out of the fridge that’s our pride

the business is doing well, Started to build a factory in 2003 to manufacture and distribute Local Phuket food, Local Phuket desserts, Processed seafood, and dried fruits all over Thailand. At present, we’re selling at online platforms, E-commerce, and marketplaces like Shopee, Lazada, and new social media like TikTok.

#การลงทุน #ธุรกิจ #SME #ธุรกิจขนาดกลาง #อายุน้อยร้อยล้าน
สั่งซื้อสินค้า:
แกงไตปลาน้ำ
แกงไตปลาแห้ง
แกงไตปลาคั่วกลิ้ง