วันลอยกระทง เป็นพิธีอย่างหนึ่งที่ทำกันในคืนวันเพ็ญ เดือน 12 หรือวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 12 อันเป็นวันพระจันทร์เต็มดวงและเป็นช่วงที่น้ำหลากเต็มตลิ่ง โดยจะมีการนำดอกไม้ ธูป เทียนหรือสิ่งของใส่ลงในสิ่งประดิษฐ์รูปต่างๆ แล้วนำไปลอยตามลำน้ำ โดยมีความเชื่อต่างๆกัน ในปีนี้ วันลอยกระทง ตรงกับวันที่ 27 พฤศจิกายน 2566 ความเป็นมา วันลอยกระทง (Loy Krathong Festival) ประเพณีลอยกระทงนั้น ไม่มีหลักฐานระบุแน่ชัดว่าเริ่มตั้งแต่เมื่อใด แต่เชื่อว่าประเพณีนี้ได้สืบต่อกันมายาวนานตั้งแต่สมัยสุโขทัย รัชสมัยพ่อขุนรามคำแหง เรียกประเพณีลอยกระทงนี้ว่า “พิธีจองเปรียญ” และมีหลักฐานจากศิลาจารึกหลักที่ 1 กล่าวถึงงานเผาเทียนเล่นไฟว่าเป็นงานรื่นเริงที่ใหญ่ที่สุดของกรุงสุโขทัย ทำให้เชื่อกันว่างานดังกล่าวน่าจะเป็นงานลอยกระทงอย่างแน่นอน  ในสมัยก่อนนั้นพิธีลอยกระทงจะเป็นการลอยโคม โดยรัชกาลที่ 5 ได้ทรงสันนิษฐานว่า พิธีลอยกระทงเป็นพิธีของพราหมณ์ จัดขึ้นเพื่อบูชาเทพเจ้า 3 องค์ คือ พระอิศวร พระนารายณ์ และพระพรหม ต่อมาได้นำพระพุทธศาสนาเข้าไปเกี่ยวข้อง จึงให้มีการชักโคม เพื่อบูชาพระบรมสารีริกธาตุ และลอยโคมเพื่อบูชารอยพระบาทของพระพุทธเจ้า ...

มาภูเก็ตซื้ออะไรไปฝากคนที่บ้านดี ! วันนี้เราจะมาแนะนำร้านของฝากในเมืองภูเก็ตที่มีของเด็ดของหรอยมากมายและนี้คือ 10 สินค้าขายดี ของร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ตมาฝากกัน  ซึ่งแต่ละสินค้ามีความอร่อยที่ลงตัวพร้อมรับความแซ่บทั้ง 10 เมนู หมวดอาหารพื้นเมือง “น้ำพริกกุ้งเสียบรสดั้งเดิม” 10อันดับสินค้าขายดีของร้านคุณแม่จู้ ใครมาภูเก็ตห้ามพลาดสิ่งนี้ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ผ่านกระบวนการพาสเจอไรส์เก็บได้นาน 6 เดือน สูตรต้นตำหรับแปรรูปมาจากน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด เพื่อให้สินค้าเก็บได้นานยิ่งขึ้น แต่ยังคงรสชาติความอร่อยไว้เช่นเดิม สูตรต้นตำหรับของคุณแม่จู้ตัวกุ้งเน้นๆ คัดสรรอย่างดี ชิ้นโต คลุกเคล้ากะปิได้อย่างลงตัว ให้รสชาติน้ำพริกกุ้งเสียบรสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน น้ำหนัก: 200 กรัม น้ำหนักสุทธิ: 70 กรัม “น้ำพริกกุ้งเสียบรสเข้มข้น”  10อันดับสินค้าขายดีของร้านคุณแม่จู้ ใครมาภูเก็ตห้ามพลาดสิ่งนี้ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ผ่านกระบวนการพาสเจอไรส์เก็บได้นาน 6 เดือน สูตรต้นตำหรับแปรรูปมาจากน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด เพื่อให้สินค้าเก็บได้นานยิ่งขึ้น แต่ยังคงรสชาติความอร่อยไว้เช่นเดิม สูตรต้นตำหรับของคุณแม่จู้ตัวกุ้งเน้นๆ คัดสรรอย่างดี ชิ้นโต คลุกเคล้ากะปิได้อย่างลงตัว ให้รสชาติน้ำพริกกุ้งเสียบรสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร อายุการรักษา: 6 เดือน น้ำหนัก: 200 กรัม น้ำหนักสุทธิ: 70 กรัม...

ถ้าหากพูดถึงจังหวัดภูเก็ตก็จะขาด 5 เมนู นี้ไปไม่ได้เด็ดขาด ได้แก่  โลบะ  โอวต้าว  อาโป๊ง  หมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง  ฮูแช้ (สลัดผักสไตล์ภูเก็ต) ที่ต้องห้ามพลาดกัน หมวดของคาว หมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง    หมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง คือ หมี่หุ้นหรือเส้นหมี่ขาวผัดซีอิ้ว เส้นหมี่ขาวผัดน้ำมัน ใส่ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาล ยกเสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว และใบกุุ้ยช่ายหั่น ทานคู่กับน้ำซุปกระดูกหมูน้ำใส เสน่ห์และเอกลักษณ์ของหมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง คือเส้นต้องมีน้ำตาลเสมอกันทั่วทั้งเส้น ไม่แฉะ ไม่แข็ง หรือนิ่มจนเกินไป นิยมใช้หมี่หุ้นที่ผลิตในภูเก็ต เนื่องจากมีเส้นใหญ่กว่า เหนียวนุ่มกว่า ทำให้เวลาผัด เส้นไม่ขาดง่ายเกินไป น้ำซุปต้องหอมหวานกลมกล่อม   แจกพิกัดอาหารพื้นเมือง”หมี่หุ้นบะฉ่าง”กัน ที่อยู่: 82-84 ซอย ศักดิ์สิทธิ์ ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 เปิด 8.00-16.00 โทรศัพท์: 085 786 8656 2....

ลมหนาวปีนี้มันก็หนาวจับใจ คนไม่มีคนข้างกายก็คงต้องหาต้องหาอะไรแซ่บๆทานแล้วนะคะ จับคู่สินค้าน่าทานของคุณแม่จู้ของเด็ด ของหรอย ณ เมืองภูเก็ต วันนี้จะนำเสนอด้วยกัน 2 เมนู แกงไตปลาคั่วกลิ้ง+ปลาฉิ้งฉ้างรสธรรมชาติ (KHUN MAE JU FRIED FISH KIDNEY PASTE)+(Crispy Anchovy) เมนูแรกก็คือ  แกงไตปลาหยำข้าวโรยปลาฉิ้งฉ้างรสธรรมชาติจากร้านคุณแม่จู้ ที่ได้กลิ่นหอมสมุนไพรจากแกงไตปลา ความกรอบ เคี้ยวเพลินจากปลาฉิ้งฉ้าง กับแกงไตปลาหยำข้าวของคุณแม่จู้ ที่เป็นรสมือแม่และสืบทอดกันมานานกว่า 80 ปี จนเป็นที่รู้จักและมีสินค้าพร้อมทานทั้งของชาวไทยและชาวต่างชาติวิธีการทำเตรียมข้าวเปล่ามา 1 จาน จากนั้นแกะกระปุกแกงไตปลาคั่วกลิ้งของคุณแม่จู้ เทลงจานแล้วหยำข้าวให้ทั่ว จากนั้นฉีกซองปลาฉิ้งฉ้างเทลงไปข้าวที่หยำไตปลา พร้อมทานมั่นใจว่าทุกคนจะชอบและต้องกลับมาทานซ้ำอีกแน่ รสชาติที่แสนจะอร่อยของแกงไตปลาที่เปรียบเสมือนรสมือแม่ทำให้เราทาน ซึ่งสินค้าของทางร้านคุณแม่จู้เมื่อนำมารวมกันแล้วบอกได้เลยว่ามีทั้งความฟินและความแซ่บพร้อมรับลมหนาวในช่วงปลายปีนี้แน่นอน! เมนูแรกก็แซ่บท้าลมหนาวไม่ไหวแล้ว เพื่อนๆ คงอดใจไม่ไหวแน่นอน ต้องซื้อไปลองกันแล้วน้า ซึ่งแกงไตปลาของทางร้านคุณแม่จู้ไม่ได้มีแค่รูปแบบเดียวนะ โดยจะมีด้วยกัน 3 รูปแบบ ได้แก่ แกงไตปลาน้ำ แกงไตปลาแห้ง และแกงไตปลาคั่วกลิ้ง สามารถทานคู่กับปลาฉิ้งฉ้างรสธรรมชาติได้ทั้ง 3...

“แกงส้ม” ตำรับอาหารไทยที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน หรือที่ทางภาคกลางนิยมเรียก แกงเหลือง ทางภาคใต้นิยมใช้ อาหารทะเลเป็นวัตถุดิบหลัก เช่น เนื้อปลากะพง ปลามง กุ้ง นอกจากอาหารทะเล หมูก็เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบ ที่ใช้ในการทำแกงส้มด้วย เช่น แกงส้มหมูสามชั้นผักกาดดอง ตัวแกงส้มมีรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด หอมกลิ่นมะขาม บางครั้งอาจจะมีการใส่ ตะลิงปลิง หรือ ลิงปลิง พืชเขตร้อน และ มะม่วงเบา เพื่อเสริมความเปรี้ยว แกงส้ม ทางภาคใต้ ใส่ผักหลากหลายชนิด ผักที่นิยมใส่ในแกงส้ม จะมี ยอดมะพร้าว ออดิบ ชะอม ผักกาดดอง ดอกแค หรือ รวมผักก็มีเช่นเดียวกันตัวแกงส้ม เป็นเมนูที่หยิบวัตถุดิบในครัวเรือนมาทำได้แกงส้มเป็นอีกหนึ่งแกงไทย ที่ไม่มีกะทิ อุดมไปด้วยวิตามินทั้ง A, B และ C สูง .ในส่วนแกงเหลืองของทางภาคกลาง จะไม่ใส่ขมิ้น และ...

ใครวางแพลนจะเที่ยวภูเก็ต วันนี้เราจะมาพาทุกคนไปเที่ยวแบบ วันเดย์ทริป 🏝️✈️ มีเวลาน้อยก็เที่ยวได้! เก็บที่เที่ยวครบในวันเดียว! ก่อนอื่นต้องบอกว่า การไปเที่ยวภูเก็ต จำเป็นต้องมี มอเตอร์ไซค์ 🛵 หรือ รถยนต์ 🚗 ในการเดินทางนะคะ ซึ่ง สามารถหารถเช่าแถวสนามบิน✈️ได้เลย ว่าแล้วไปเที่ยวกันเลยดีกว่าค่ะ ถนนย่านเมืองเก่าและหลาดใหญ่ ถนนย่านเมืองเก่า ตึกสถาปัตยกรรมแบบชิโนโปรตุกีส สถาปัตยกรรมที่มีการผสมผสาน หลากสัญชาติ จีน โปรตุเกส อังกฤษ ฯลฯ ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี เริ่มตั้งแต่สมัยเหมืองแร่ มีทั้งชาวตะวันตกและชาวตะวันออกเข้ามาในช่วงเหมืองแร่รุ่งเรือง ได้รวมศิลปะของทั้งตะวันตกและตะวันออกรวมถึงวัฒนธรรม วิถีความเป็นอยู่ จนกลายมาเป็นตึกสถาปัตยกรรมแบบชิโนโปรตุกีส .เมื่อก่อนภูเก็ตเป็นเมืองท่าที่สำคัญ มีชาวจีนเข้ามาค้าขาย และ ชาวตะวันตกเข้ามาล่าอาณานิคม ทั้งเมืองมะละกา โปรตุเกส ฮอลันดา อังกฤษ ได้นำศิลปวัฒนธรรมเข้ามาเผยแพร่ด้วย เราจะเรียก การออกแบบอาคารว่า อาคารโคโลเนียล ทั้งนี้ ตัวอาคารเมืองเก่าของภูเก็ต จะใกล้เคียงกับ...

เชื่อมั่นว่า ใครหลายๆคน ที่มาเที่ยวภูเก็ตจะได้รับความประทับใจกลับไปแน่นอนค่ะ ด้วยบรรยากาศ ทะเลสีใส สวยงาม หาดทรายขาว อาหารหลากหลายทั้ง พื้นเมือง, อาหารหลากสัญชาติ, อาหารทะเล และ อาหารที่แปลกตา ที่มีเฉพาะภูเก็ตเท่านั้น และวันนี้เราจะมาแนะนำ 4 สถานที่ยอดนิยมชมพระอาทิตย์ตก ในวิวหลักล้าน กันค่า 4 Popular places for watching the sunset extremely gorgeous scene. I’m really confident that people who come to Phuket Island will get impression back due to scenery of beach, sand, various...