น้ำพริก 4 รสคุณแม่จู้
January 19, 2021 0 Comment.

4 น้ำพริกกุ้งเสียบ ที่อร่อยที่สุด! ของฝากภูเก็ต | คุณแม่จู้

มาเที่ยวภูเก็ตแต่ไม่ซื้อ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” กลับไปฝากคนที่บ้าน ก็เหมือนยังมาไม่ถึงถิ่นเลยล่ะค่ะ! แอดมินคุณแม่จู้ ร้านของฝากเมืองภูเก็ต จึงขอรวมรสชาติน้ำพริกกุ้งเสียบรสเด็ดของคุณแม่จู้ ที่คัดสรรมาแล้วว่าเด็ดจริง! อร่อยถูกปาก เอาไปฝากไม่อายใครแน่นอน มาไว้ในบทความ 4 น้ำพริกกุ้งเสียบ ที่อร่อยที่สุด! ของฝากภูเก็ต | คุณแม่จู้ นี้ค่ะ น้ำพริกกุ้งเสียบเข้มข้น เป็นน้ำพริกคุณแม่จู้ ที่มาแรงขายดีเป็นอันดับ 1 เลยหละค่ะ! ด้วยความที่มีรสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าดแซ่บกว่าใคร ปรุงรสอย่างพิถีพิถันจากสูตรลับร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานเผ็ดมาก ส่วนประกอบจะมีกุ้งเสียบตัวโต กรอบๆ ผัดกับน้ำพริกกะปิจนแห้ง สนิท ทำให้พกพาไปรับประทานที่ไหนก็สะดวกค่ะ ชมรายละเอียดสินค้าน้ำพริกกุ้งเสียบรสเข้มข้น ที่ >> https://shop.line.me/@kmjshop/product/318905346 2. น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิม  สูตรต้นตำรับตัวจริงของร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต ที่เป็นรสชาติสืบทอดกันมายาวนานกว่า 80 ปี มีรสเผ็ดกลาง ผสมผสานเข้ากันระหว่างเปรี้ยว-เผ็ด หวานเล็กน้อย กุ้งเสียบกรุบๆ เหมาะกับคนที่อยากจะลิ้มลองรสชาติของน้ำพริกกุ้งเสียบภูเก็ตแบบออริจินัล ชมรายละเอียดสินค้าน้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิม ที่ >> https://shop.line.me/@kmjshop/product/318905354 3. น้ำพริกกุ้งเสียบผัดมะขาม...
Read more
3 ของฝากขึ้นชื่อ ของจังหวัดภูเก็ต
March 25, 2020 0 Comment.

ของฝากภูเก็ตคืออะไร? ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต แนะนำของฝากภูเก็ต 3 อย่าง

  ของฝากภูเก็ตคืออะไร? ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต แนะนำของฝากภูเก็ต 3 อย่าง สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้แอดมินร้านคุณแม่จู้ ของฝากภูเก็ตใกล้ทางออกไปสนามบิน แนะนำว่ามาเที่ยวภูเก็ตแล้วควรจะมีของฝาก 3 อย่างนี้ติดไม้ติดมือไป ห้ามพลาดเลย ที่จะซื้อไปฝาก! ไม่อย่างนั้นได้ว่ามาไม่ถึงภูเก็ตกันเลยทีเดียว ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต แนะนำของฝากภูเก็ต 3 อย่าง เเอดเลยขอเลือกสินค้าที่ถือได้ว่าเป็นที่นิยมที่สุดเมื่อมาเยือนภูเก็ตจะต้องหยิบติดไม้ติดมือไป… เพียง 3 อย่างที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด! เเล้วเพื่อนๆคิดว่าของดีภูเก็ตนั่นคืออะไรกันบ้างเอ่ย? เรามาเริ่มกันที่อย่างเเรกเลยดีกว่าค่ะ ของฝาก Top 3 ที่ต้องซื้อต้องมีติดมือกลับไปให้ญาติ ครอบครัว และเพื่อนๆของเรา นั่นคือ… ขนมเต้าส้อ เป็นขนมที่ให้มาภูเก็ตแล้วต้องได้ทาน เพราะตัวขนมมีความเป็นเอกลักษณ์ แป้งบาง กรอบ ร่วน ไส้ที่คนภูเก็ตนิยมนำมาทำเต้าส้อคือไส้เค็ม และไส้หวาน สำหรับในภาพที่เห็นนี้เป็นขนมเต้าส้อไส้หวานค่ะ ทำมาจากถั่วเขียว ยิ่งทานคู่กับกาแฟร้อน หรือชาร้อนๆตอนเช้านะ…ฟินอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ 2. แกงไตปลา จ้า แกงไตปลาคือเอกลักษณ์ของคนภาคใต้อยู่แล้วใช่ไหมคะ แต่ของร้านคุณแม่จู้ เรามีความพิเศษคือ มีให้เลือกด้วยกันถึง...
Read more
December 7, 2019 0 Comment.

แกงไตปลาไม่ใส่สารกันบูด เก็บอย่างไรให้ได้นาน 1 ปี!? | ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต

แกงไตปลาไม่ใส่สารกันบูด เก็บอย่างไรให้ได้นาน 1 ปี !? โดย ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต   “สารกันบูด” (Preservatives) หรือวัตถุกันเสีย คือวัตถุเจือปนในอาหาร เป็นสารเคมีที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ช่วยในการถนอมอาหาร ทำให้เก็บได้นานมากขึ้น แต่ยังมีอีก 1 วิธีค่ะ ที่ไม่ต้องใช้วัตถุกันเสีย ก็สามารถเก็บได้นาน 1 ปีเช่นกัน วิธีการทำ Sterilization จากโรงงานคุณแม่จู้ ผู้ผลิตแกงไตปลา จังหวัดภูเก็ต นั่นคือวิธีการ สเตอริไลซ์ (sterilization) หรือการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค การทำให้ปลอดเชื้อ ไม่ได้เป็นการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดเสียทีเดียว แต่ยังคงเหลือจุลินทรีย์บางชนิด เช่น แบคทีเรียที่ทนความร้อนสูง รวมทั้งสปอร์ของแบคทีเรีย ที่ทนร้อน แต่จุลินทรีย์ที่เหลือรอดนี้ จะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาและขนส่งปกติ ทำให้สามารถเก็บรักษาอาหารได้นาน ณ อุณหภูมิห้อง และปลอดภัยต่อการบริโภค ดังนั้น ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต จึงเป็นผู้ผลิต “แกงไตปลาไม่ใส่สารกันบูด” เพราะเราคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคมาเป็นอันดับ 1 และยังคงรสชาติต้นตำรับจังหวัดภูเก็ตไว้อีกด้วย แกงไตปลาน้ำ/แกงไตปลาแห้ง/แกงไตปลาคั่วกลิ้ง
Read more
December 2, 2019 0 Comment.

แนะนำขนมพื้นเมือง จ.ภูเก็ต

โครงการปฏิบัติภารกิจด้านสิ่งแวดล้อมและศึกษาศิลปวัฒนธรรม จ.ภูเก็ต เพื่อเชื่อมความสัมพันธ์และสร้างความร่วมมือต่อประโยชน์สังคม             ทางร้านคุณแม่จู้ได้มีส่วนร่วม แสดงอาหารและขนมพื้นเมืองภูเก็ต และต้อนรับคู่สมรสของตุลาการศาลยุติธรรมจากประเทศสมาชิกกลุ่มอาเซียน 10 ประเทศ โดยเฉพาะวัฒนธรรมด้านอาหารแบบเพอรานากันซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดภูเก็ต                        อาหารภูเก็ตมีพื้นฐานมาจากความหลากหลายทางเชื้อชาติ นอกจากนี้ยังได้เป็น หนึ่งในสมาชิกเครือข่ายสร้างสรรค์ ยูเนสโก UNESCO ด้านวิทยาการอาหารอีกด้วย  var htmlDiv = document.getElementById("rs-plugin-settings-inline-css"); var htmlDivCss=""; if(htmlDiv) { htmlDiv.innerHTML = htmlDiv.innerHTML + htmlDivCss; }else{ var htmlDiv = document.createElement("div");...
Read more
November 23, 2019 0 Comment.

แจกสูตร วิธีทำน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด

แจกสูตร วิธีทำน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด แบบชาวเกาะ (ภูเก็ต) หรอยได้แรงอก!!   เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า อาหารจากภาคใต้นั้น ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่จัดจ้าน! เผ็ดร้อน! จนถึงกับต้องปาดเหงื่อ และหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่หลายๆคนอาจเคยได้ยินมาบ้าง ก็คือ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” นั่นเอง “น้ำพริกกุ้งเสียบ” จะเน้นรสสัมผัสของตัวกุ้งเสียบกรอบๆ นิยมรับประทานพร้อมกับข้าวสวย เคียงผักแนม ผักสด ทำให้นอกจากจะได้รับรสชาติอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และวันนี้แอดมินจากร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ตจะมาแจกสูตรวิธีการทำ “น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด” ตามแบบฉบับคนภูเก็ต หรือจริงๆก็คือ น้ำพริกกะปิ ที่ใส่กุ้งเสียบเข้าไปด้วยนั่นเอง วีดีโอสอนทำอาหาร เมนูน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด จากร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต ส่วนผสมการทำน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด กุ้งเสียบทอด ที่สะเด็ดน้ำมันจนแห้งแล้ว 1 ทัพพี พริกขี้หนูสด 2–3 เม็ด หอมแดง 1 หัว กระเทียม 4 กลีบ กะปิกุ้งตาดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย...
Read more
November 22, 2019 0 Comment.

5 อับดับ สินค้าขายดีที่ไม่ควรพลาด!

5 อับดับ สินค้าขายดีที่ไม่ควรพลาด! ที่ “ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต”   บทความนี้ได้คัดสรรมาเฉพาะสินค้า “ขายดี Best Seller” ของร้านคุณแม่จู้ ภูเก็ต ที่มาแล้วต้องไม่พลาด! ก่อนอื่นขอเกริ่นถึง จังหวัดภูเก็ต ก่อนสักหน่อย 🙂 ภูเก็ตเป็นจังหวัดหนึ่งในภาคใต้ที่ติดกับทะเลอันดามัน ลักษณะภูมิประเทศเป็นเกาะกลางทะเลซึ่ง รวมทั้งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามติดอันดับต้นๆของประเทศไทย เพราะนอกจากมีทะเลอันดามันที่สวยงามแล้ว ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอีกหนึ่งที่ คือเมืองเก่าภูเก็ต เป็นอาคารสไตล์ ชิโนโปรตุกีส ที่ผสมผสานเอาความเป็นศิลปะตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน แบบกลมกลืนและไม่เหมือนใคร “หอนาฬิกา ภูเก็ต” หรือ วงเวียนสุรินทร์ อยู่ในเขตเมืองเก่า แหลมพรหมเทพ..จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดในจังหวัดภูเก็ต   และแน่นอนว่า มาเยือนภูเก็ตทั้งที ก็คงต้องการของฝากติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้านใช่ไหมคะ? เมื่อพูดถึง ร้านขายของฝาก ก็ต้องนึกถึง “ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต” เพราะมีทำเลเหมาะสม ร้านตั้งอยู่ระหว่างทางไปสนามบินภูเก็ตพอดีเลย และยังเป็นศูนย์รวมของฝาก — อาหารพื้นเมือง และของที่ระลึกจังหวัดภูเก็ตอีกด้วย ดังนั้นแอดมินคุณแม่จู้ ขอแนะนำ 5 อันดับสินค้าที่ขายดี จากร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต ค่ะ 1. น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด  น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด 150 กรัม ราคา 160...
Read more
November 22, 2019 0 Comment.

ของฝากภูเก็ต คืออะไร? มีอะไรบ้างที่ต้องหยิบใส่ตะกร้า? | ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต

ของฝากภูเก็ต คืออะไร? มีอะไรบ้างที่ต้องหยิบใส่ตะกร้า? Must-have Items โดยร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที แต่ไม่รู้ว่าจะเอาอะไรกลับไปฝากคนที่บ้าน? แล้ว “ของฝากภูเก็ต” คืออะไร? มีอะไรบ้างที่ต้องหยิบใส่ตะกร้า? ถ้ายังนึกไม่ออก ให้มาลองอ่านรีวิวจากร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต กันค่ะ เพราะเราคัดสรรมาเฉพาะตัว Top เลยล่ะ! แน่นอนว่า “น้ำพริกกุ้งเสียบ” กับ “แกงไตปลา” ต้องเป็น 2 สิ่งแรกๆที่นักท่องเที่ยวจะนึกถึง เพราะจังหวัดภูเก็ต มีภูมิประเทศติดทะเล ทำให้อุดมไปด้วยอาหารทะเลสดๆมากมาย เช่น กุ้งเสียบภูเก็ต จะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งเสียบจากน่านน้ำอื่น แต่นอกจากอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้แล้ว ก็ยังมีของฝากประเภทอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งจะมีอะไรบ้างน้า? เอาล่ะ! เรามาเริ่มกันเลยค่ะ 🙂       1. น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด สูตรคุณแม่จู้ มีจำหน่ายเฉพาะในภูเก็ตเท่านั้น คือน้ำพริกกะปิสูตรภูเก็ต คลุกเคล้ากันกับกุ้งเสียบตัวโตคัดพิเศษ ที่ทอดแบบสะเด็ดน้ำมันจนแห้งดีแล้ว...
Read more