ของฝากภูเก็ตคืออะไร?
March 25, 2020 0 Comment.

ของฝากภูเก็ตคืออะไร? | 3 สินค้าที่มาภูเก็ตแล้วจะพลาดไม่ได้

  ของฝากภูเก็ตคืออะไร? ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต แนะนำของฝากภูเก็ต 3 อย่าง สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้แอดมินร้านคุณแม่จู้ ของฝากภูเก็ตใกล้ทางออกไปสนามบิน แนะนำว่ามาเที่ยวภูเก็ตแล้วควรจะมีของฝาก 3 อย่างนี้ติดไม้ติดมือไป ห้ามพลาดเลย ที่จะซื้อไปฝาก! ไม่อย่างนั้นได้ว่ามาไม่ถึงภูเก็ตกันเลยทีเดียว ของฝากภูเก็ตคืออะไร? กันบ้าง สงสัยกันแล้วใช่หรือปล่าวคะ ถ้าแบบนั้น เรามาดูกันเลยดีกว่า ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต ขอแนะนำของฝากภูเก็ต 3 อย่าง สินค้าที่มาภูเก็ตแล้วจะพลาดไม่ได้ เเอดเลยขอเลือกสินค้าที่ถือได้ว่าเป็นที่นิยมที่สุดเมื่อมาเยือนภูเก็ตจะต้องหยิบติดไม้ติดมือไป… เพียง 3 อย่างที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด! เเล้วเพื่อนๆคิดว่าของดีภูเก็ตนั่นคืออะไรกันบ้างเอ่ย? เรามาเริ่มกันที่อย่างเเรกเลยดีกว่าค่ะ ของฝาก Top 3 ที่ต้องซื้อต้องมีติดมือกลับไปให้ญาติ ครอบครัว และเพื่อนๆของเรา นั่นคือ… ขนมเต้าส้อ เป็นขนมที่ให้มาภูเก็ตแล้วต้องได้ทาน เพราะตัวขนมมีความเป็นเอกลักษณ์ แป้งบาง กรอบ ร่วน ไส้ที่คนภูเก็ตนิยมนำมาทำเต้าส้อคือไส้เค็ม และไส้หวาน สำหรับในภาพที่เห็นนี้เป็นขนมเต้าส้อไส้หวานค่ะ ทำมาจากถั่วเขียว ยิ่งทานคู่กับกาแฟร้อน หรือชาร้อนๆตอนเช้านะ…ฟินอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ...
Read more
ขนมเต้าส้อ
November 23, 2019 0 Comment.

ขนมเต้าส้อ ไม่ใช่ขนมเปี๊ยะ แตกต่างกันอย่างไร ?

“ขนมเต้าส้อ” ไม่ใช่ขนมเปี๊ยะ! แล้วต่างกันอย่างไรนะ ? ขนมเต้าส้อ ขนมพื้นเมือง ของชาวภูเก็ต ต้นกำเนิด มาจาก ชาวจีนฮกเกี้ยน คำว่า เต้าส้อ คำนี้มาจากภาษาจีนฮกเกี้ยน ในพังงาและภูเก็ต เป็นขนมที่ชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยนนิยมทำรับประทาน ถือว่าเป็นขนมมงคล เดิมมี 2 ไส้ คือ ไส้หวานซึ่งทำจากถั่วกวน และไส้เค็ม แต่ปัจจุบันมีการดัดแปลงทำให้มีไส้ รสต่างๆมากขึ้น เช่น ไส้ผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ ไส้มะม่วง,ไส้ทุเรียน, ไส้ชาเขียว หรือ เพิ่มไข่เค็มในไส้ ได้รับการพัฒนาสูตรขนมให้มีรสชาติหลากหลาย ตามความต้องการมากยิ่งขึ้น ตัวขนมจะมีเนื้อแป้งที่กรอบนอกนุ่มในและแป้งบางกรอบและนุ่มใน เมื่อกัดลงไปทุกคำ ตัวไส้ทำมาจากถั่วเขียวบดผสมกับน้ำตาล ซึ่งมีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม และมีการใส่ไข่แดงเค็มผสมในไส้ด้วยทำให้รสชาติอร่อยเพิ่มขึ้น มีขนาดที่พอดีคำ จริงอยู่ที่มีลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะ แต่ส่วนมากแล้วขนมเปี๊ยะจะมีขนาดใหญ่ และ ไส้จะเป็นไส้ฟัก(จันอับ) หรือไส้ถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวเท่านั้น  ดังนั้น ‘‘เต้าส้อ’’ จึงไม่ใช่ขนมเปี๊ยะ อย่างที่ใครหลายสงสัย ขนมทั้งสองล้วนเป็นที่นิยมในประเทศไทย ด้วยเนื้อแป้งบางและไส้เน้น ทานคู่กับ ชาหรือกาแฟก็เข้ากันเป็นอย่างดี บวกกับ...
Read more